Retour à la page du secteur agriculture et agroalimentaire







SECTEUR :
AGRICULTURE ET AGROALIMENTAIRE
BACCALAURÉAT SPÉCIALISÉ B.Sc.A.
Consulte aussi les infos
concernant les
programmes pré-universitaires en sciences
Consulte
également la page de description du métier d’ingénieur(e) alimentaire.
Va voir
également ma section « liens recommandés » à la fin de cette page.
TÂCHES
ET RESPONSABILITÉS :
En tant qu’agronome,
tu auras pour tâches de conseiller et d’aider les producteurs agricoles sur
différents aspects de l’exploitation de leur entreprise :
En agroéconomie (économie et gestion agroalimentaires); tu
conseilleras et renseigneras les producteurs sur les méthodes de gestion de
l’entreprise (analyse des marchés agricoles, la comptabilité appliquée au
milieu agricole, la gestion des resssources humaines en agriculture, le
développement des marchés locaux et nationaux, le développement du commerce international,
informatisation de l’entreprise, etc), sur le financement des exploitations
agricoles, les assurances agricoles en cas de pertes, la planification et
gestion de la production, etc. Le producteur ou la productrice te consultera
sur tous ces aspects concernant la gestion de leur entreprise et appliquera tes
recommandations.
En agronomie; tu conseilleras et renseigneras les producteurs
agricoles sur tout ce qui concerne les méthodes des cultures, la fertilisation des
sols, les soins à apporter aux animaux, l’alimentation animale, la prévention
des maladies, l’informatisation de la production, le développement des
technologies en agriculture ou la transition à celles-ci, l’application de
nouvelles méthodes de production, la transition à l’agriculture biologique, la
planification et organisation de la production, l’optimisation et le
développement de la production, etc. Le producteur ou la productrice te
consultera sur tous ces aspects concernant la production au sein de leur
exploitation et appliquera tes recommandations.
En sciences et technologies des aliments; tu seras responsable de gérer, coordonner et superviser les procédés
de transformation des aliments, ainsi que superviser le personnel ouvrier affecté aux opérations dans une industrie alimentaire. Tu
devras t’assurer du bon déroulement des opérations pendant toutes les étapes de
transformation des produits comme le lait, la viande, la volaille, les fruits
et légumes ou les céréales. Tu pourrais aussi être appelé(e) à superviser et à
contrôle la qualité des produits qui ont été transformés en usine.
QUALITÉS
ET APTITUDES NÉCESSAIRES :
-
Intérêts pour le milieu agricole et agroalimentaire
-
Aimer avoir des aptitudes en sciences (biologiques et chimiques)
-
Sens de l’observation et souci du détail pour être capable de déceler des problèmes
que rencontrent les producteurs
-
Capacité d’analyse et de synthèse et curiosité
scientifique pour analyser les
différents problèmes de production ou de gestion de l’entreprise
-
Curiosité scientifique et sens logique pour être
amené(e) à chercher des solutions à un problème en particulier
-
Minutie et précision
afin d’élaborer des programmes de culture ou de gestion de façon précise et
efficace
-
Sens des responsabilités car tu seras responsable de l’ensemble des opérations de l’entreprise
-
Sens de l’initiative car tu devras de prendre des
décisions seul(e) lorsqu’il y a des problèmes
-
Facilité à communiquer pour pouvoir soumettre clairement des conseils techniques aux
agriculteurs
-
Sens de l’organisation pour pouvoir planifier les opérations de production des cultures
-
Facilité à travailler en équipe car tu auras à collaborer avec les producteurs, des techniciens
agricoles et des ingénieurs
-
Aptitudes en gestion car tu auras à
coordonner du personnel, gérer les ressources et les opérations d’une
entreprise agricole (économie et gestion agroalimentaires)
PROFESSIONS
APPARENTÉES :
-
Agrobiologiste
-
Agroécologiste
-
Agroéconomiste
-
Agrologue
-
Agronome-conseil
-
Assistant(e) de recherche
en sciences agronomiques (avec une maîtrise)
-
Chercheur(e) en sciences agronomiques (avec un doctorat)
-
Conseiller(ère) en politiques agricoles
-
Conseiller(ère) en agriculture
-
Consultant(e) en
agronomie
-
Consultant(e) en
développement agricole
-
Consultant(e) en
gestion agricole
-
Producteur(trice) agricole
-
Professeur(e) d’université en agronomie
(avec un doctorat)
-
Professeur(e) en technologie
agricole au collégial (avec expérience)
EMPLOYEURS
POTENTIELS :
-
Compagnies agricoles
-
Compagnies
d’alimentation animale
-
Compagnies
forestières
- Firmes d’agronomes
-
Gouvernement
du Canada :
Agriculture Canada
Agence
canadienne d’inspection des aliments,
Société
du crédit agricole du Canada
-
Gouvernement du Québec :
Centre québécois d’inspection des aliments et de santé animale,
Laboratoire
d'expertises et d'analyses alimentaires
La Financière
Agricole du Québec,
Régie des marchés
agricoles et alimentaires du Québec,
Commission de
protection du territoire agricole du Québec,
Ministère de l'agriculture, des
pêcheries et de l'alimentation du Québec MAPAQ
-
Industries agricoles
-
Industries
agroalimentaires
- Fabricants d'aliments pour animaux
- Organismes de recherche et développement en agronomie (Agrinova à Alma, Centre de recherche et développement sur les aliments à St-Hyacinthe, Centre de recherche sur le bovin laitier et le porc d'Agriculture Canada à Sherbrooke, Centre de recherche et développement en horticulture d'Agriculture Canada à St-Jean, Centre de recherche et développement sur les sols et les grandes cultures à Québec, Institut Maurice-Lamontagne à Rimouski, etc)
- Organismes de développement international en agriculture
-
Universités
(consulte la
page suivante pour avoir une
liste d’organismes de recherche en agronomie)
EXIGENCES
DES EMPLOYEURS :
-
Parfois mobilité vers
les régions agricoles
-
Bonne maîtrise de
l’anglais
-
Facilité
d’adaptation à divers milieux
-
Facilité
d’adaptation aux changements technologiques
PERMIS DE PRATIQUE :
Au Québec, pour pratiquer en tant qu’agronome, tu dois obligatoirement
devenir membre de l’Ordre des agronomes du
Québec. Cette
profession est régie par une loi et un code de déontologie qui ne permet qu’aux
détenteurs de ce titre de pratiquer dans le domaine. Tu devras réussir un examen d’admission et n’est que la suite que tu
pourras obtenir ton permis de pratique et agir en tant qu’agronome.
De plus, la concentration en chimie du Baccalauréat en sciences et
technologies des aliments permet de devenir membre de l’Ordre des chimistes du Québec afin de
pratiquer en tant que chimiste. Tu devras réussir l’examen d’admission
et ensuite tu pourras obtenir ton permis de pratique.
PLACEMENT :
Selon
les données disponibles au 31 janvier 2007 :
Pour les Baccalauréats en
agronomie et économie agricole :
Le placement est bon, 65 % des répondants(es) ont obtenu un emploi relié à leurs études dont la presque totalité, soit 97 % sont à temps plein.
Quelques répondants(es), soit 25 % ont choisi de poursuivre leurs études au niveau de la maîtrise.
|
NOMBRE DE
RÉPONDANTS |
NOMBRE EN EMPLOI RELIÉ |
NOMBRE EMPLOI À TEMPS PLEIN |
NOMBRE |
| 133 | 87 | 84 | 33 |
Note : forte amélioration du taux de placement par rapport aux années précédentes
Pour le Baccalauréat en sciences et technologies des aliments :
Le placement est bon, 67 % des répondants(es) ont obtenu un emploi relié et la totalité sont à temps plein.
Quelques-uns(es) ont préféré poursuivre des études au niveau de la
maîtrise afin de se diriger vers la recherche.
|
NOMBRE DE
RÉPONDANTS |
NOMBRE EN EMPLOI RELIÉ |
NOMBRE EMPLOI À TEMPS PLEIN |
NOMBRE |
| 33 | 22 | 22 | 6 |
Note : légère baisse du taux de placement par rapport aux années précédentes
Sources : Ministère de l’Éducation
SALAIRE :
Selon les
données de 2009 :
Le salaire
moyen en début de carrière était de :
-
18,06 $/heure (35 hres/sem) dans la fonction publique
québécoise (inpsecteur des produits agricoles et des aliments)
- 19,58 $/heure (40hres/sem) dans le secteur privé (gestion agroalimentaire ou agronomie)
- 20,18 $/heure (35 hres/sem)
dans la fonction publique québécoise (agronome)
- 20,80 $/heure (40 hres/sem) dans le secteur privé (sciences des aliments)
-
23,05 $/heure (40hres/sem) dans le secteur privé
(avec une maîtrise en sciences animales)
-
23,92 $/heure (37,5 hres/sem) en tant qu'inspecteur des aliments dans la fonction
publique fédérale
- 27,68 $/hre (37,5 hres/sem) dans la fonction publique fédérale (agronome)
Sources : Ministère de l’Éducation, Conseil du Trésor du Québec et Commission de la Fonction publique du Canada
PERSPECTIVES D’AVENIR :
De très bonnes possibilités
d’emploi pour les prochaines années. En science et technologie des aliments,
les perspectives sont mêmes excellentes.
Selon les données du Ministère de l’Éducation, le métier d’agronome est
l’une des 15 professions de niveau universitaire présentant les meilleures
perspectives d’avenir.
Consulte également le site du
Comité
sectoriel de la main-d’œuvre en agriculture qui founit des informations
concernant les profils de carrières, les perspectives d’emploi, etc. Ainsi que
le site de l’Ordre des agronomes du
Québec qui décrit les fonctions, champs de compétences, conditions de
travail et les perspectives d’avenir pour les agronomes.
LES
PROGRAMMES D’ÉTUDES :
Tu
aimerais combiner des études collégiales en techniques agricoles avec des
études universitaires en agronomie ou en sciences et technologies des aliments
?
Oui, c’est possible dans le cadre de programmes DEC-BAC en agronomie, en
économie et gestion agroalimentaires ou en sciences et technologie des
aliments. Pour plus de détails, consulte les pages de
gérant ferme (gestion et exploitation d’une
entreprise agricole) ou de
technologue en transformation des aliments.
Le Baccalauréat spécialisé en agroéconomie (ou
en économie agricole) a une durée totale
de 4 ans offert à temps complet. Il comporte des
cours en d’introduction au management, principes de macroéconomie,
microéconomie appliquée au secteur agricole et agroalimentaire, histoire
économique de l’agroalimentaire au Québec, comptabilité des entreprises
agroalimentaires, commercialisation alimentaire, gestion d’entreprises
agricoles, stages en entreprise agricole (initiation), financement
agroalimentaire, sciences du sol, sciences des plantes, principes en sciences
animales, notions de sciences des aliments, étude des organismes d’intervention
dans le milieu agricole, marchés et prix agroalimentaires, politiques
agricoles, organisation industrielle en agroalimentaire, commerce international
en agroalimentaire, etc. Tu auras également des cours optionnels parmi des
listes qui seront proposées : en agronomie (sciences des plantes, sciences
animales, sciences du sol), en gestion (économie agroalimentaire, gestion
agroalimentaire, comptabilité, finance, marketing, management, commerce
international, économie de gestion, ressources humaines, systèmes d’informations)
et autres (génie agricole, politiques et développement agricole, économique,
environnement langue seconde, etc.)
De plus, le programme à Laval est offert selon la formule alternance
travail-études où tu auras à effectuer 2 stages rémunérés en milieu de
travail d’une durée de 3 mois consécutifs chacun lors des trimestres d’été.
Le programme offert à Mcgill, d’offre la possibilité de choisir
entre 3 concentrations : systèmes agricoles où tu auras des cours
sur les politiques agricoles, l’alimentation dans monde, la comparaison de
systèmes de divers pays, l’agriculture et l’environnement, etc. La
concentration en agrobusiness où tu auras des cours plus poussés en
marketing, comptabilité, gestion financière, management, gestion des ressources
humaines, gestion des approvisionnements, gestion de la production, etc. Et la
concentration en économie des ressources naturelles où tu auras des
cours en biologie, économique, politiques environnementales, gestion des
ressources, etc.
Le Baccalauréat spécialisé en agronomie (ou sciences agricoles) a une durée totale de 4 ans offert à temps complet. Il comporte des cours en biologie
cellulaire et structurale, génétique animale, physiologie végétale :
croissance et développement, microbiologie générale et laboratoire, science des
plantes, sciences animales, visites agroalimentaires, conservation des sols et
du milieu, introduction au génie rural, fertilisation des sols, nutrition
animale, systèmes agricoles et alimentaires, comptabilité des entreprises
agricoles, mise en marché des produits agricoles, gestion d’une entreprise agricole, économie
agroalimentaire, un séminaire en agronomie (sc animales, phytologie ou sols),
stage en entreprise agricole (initiation), etc.
Ensuite, tu devras choisir
parmi 4 concentrations offertes :
-
Productions animales : tu auras des
cours sur les principes d’hygiène et de pathologie animales, comportement et
bien-être animal, physiologie de la reproduction, alimentation animale, production
laitière, production porcine, production de viande bovine, production avicole,
etc.
-
Productions végétales : tu auras des cours en taxonomie des plantes du Québec,
phytopathologie, entomologie, plantes nuisibles, bioclimatologie, 3 cours à
choisir sur des types de production (céréalière, plantes fourragères, plantes
ornementales, plantes industrielles, cultures en serre, cultures en champs),
etc.
-
Sols-environnement : tu auras des
cours sur la classification des sols, chimie des sols, physique et hydrodynamique
des sols, bioclimatologie, microbiologie et biochimie des sols, utilisation du sols, sciences environnementales du sol, pesticides et
environnement, etc.
-
Agronomie générale : tu auras à
choisir des cours optionnels parmi les cours énumérés dans les concentrations
précédentes.
De plus, le programme est offert à Laval selon la formule alternance
travail-études où tu auras à effectuer 1 stage rémunéré en milieu de
travail d’une durée de 3 mois consécutifs lors du trimestre d’été à la fin de
la 3e année. Pour plus détails, consulte ma page sur l’« alternance travail-études ».
Pour ce qui est du programme offert à Mcgill;
tu as le choix entre la formule régulière ou la formule en alternance
travail-études. Pour plus détails, consulte ma page sur l’« alternance travail-études
».
Le Baccalauréat spécialisé en sciences et
technologies des aliments (ou sciences des
aliments) a une durée totale de 4 ans offert
à temps complet seulement. Il comporte des cours en mathématiques pour
scientifiques, statistiques pour scientifiques, biochimie structurale,
laboratoire de biochimie générale, laboratoire de chimie analytique,
thermodynamique et cinétique, microbiologie générale, physico-chimie et
sciences de la vie, chimie des aliments, métabolisme et régulation,
microbiologie alimentaire, laboratoire de microbiologie alimentaire
industrielle, phénomènes d’échanges appliquées, principes de conservation des
aliments, qualité des aliments (théorie et laboratoire), salubrité des usines
alimentaires, science et technologie des produits laitiers, science et
technologie des produits animaux, science et technologie de conservation des
produits végétaux, science et technologie de transformation des produits
céréaliers, méthodes d’analyse des aliments, laboratoire en transformation des
aliments (fabrication du fromage), laboratoire en transformation des aliments
(fabrication de la bière), laboratoire en transformation des aliments
(conservation et stérilisation des produits végétaux), laboratoire en
transformation des aliments (transformation du lait et fabrication de produits
laitiers), technologie alimentaire et nutrition, commercialisation des produits
alimentaires, un stage obligatoire en industrie alimentaire d’une durée de 6
à 16 semaines (au choix de l’étudiant-e), un 2e stage facultatif
de 6 à 16 semaines et/ou un stage de recherche de 6 à 16 semaines et/ou un ou
des projets en sciences et technologies des aliments, etc. Tu auras aussi à
choisir quelques cours optionnels parmi des listes qui seront proposées.
De plus, le
programme offert à Laval te permet de choisir entre 3
concentrations :
-
Qualité, recherche et développement; te permettra de travailler dans les opérations de transformation et/ou
de fabrication de produits alimentaires en industrie, d’effectuer de la
recherche et développement sur de nouveaux procédés ou de nouveaux produits au
sein de cette entreprise et prépare aussi à entreprendre des études supérieures
en sciences et technologies des aliments ou génie alimentaire.
-
Agronomie; te permettra
d’acquérir des connaissances au niveau des conseils techniques en agronomie,
d’effectuer du contrôle de la qualité des produits en industrie ou au sein d’un
gouvernement ou alors de travailler dans le domaine de la commercialisation des
produits alimentaires.
-
Chimie; te permettra
d’acquérir des connaissances plus avancées dans le domaine de la chimie
organique et chimie moléculaire pour effectuer différents tests et analyses en
laboratoire d’industries alimentaires ou pour effectuer de la recherche et
développement de nouveaux produits. De plus, cette concentration te permet de
devenir membre de l’Ordre des chimistes du Québec.
Pour ce qui est du programme offert à Mcgill, tu
auras à choisir plusieurs cours optionnels parmi ceux qui te seront proposés
dans des domaines comme : emballage
alimentaire, chimie arômatique, développement de produits, biotechnologie alimentaire,
hydrocolloïdes, économie agroalimentaire, nutrition, agro-environnement,
management, marketing, comptabilité, gestion financière, gestion des
resssources humaines, gestion des approvisionnements, gestion de la production,
systèmes d’informations, notions en agriculture (sciences animales ou sciences
végétales), etc.
Le Baccalauréat spécialisé en chimie alimentaire (B.Sc.) a une durée totale de 4 ans offert à temps complet seulement. Il prépare à une carrière de chimiste pour l'industrie alimentaire, expert-conseil dans le domaine de l'inspection et de la réglementation sur la qualité des aliments ou comme scientifique en recherche alimentaire. Tu auras des cours en biochimie générale, chimie organique, chimie analytique, introduction à la science des aliments, techniques de bioséparation, analyse des toxines et toxicologie alimentaire, chimie des aliments, introduction à la microbiologie, chimie physique, principes d'analyse alimentaire, technologie des végétaux, nutrition et santé, techniques de séparation en analyse alimentaire, cinétique et thermodynamique des enzymes, microbiologie alimentaire, emballage alimentaire, éléments de génie alimentaire, chimie des saveurs, chimie biophysique des aliments, etc.
Un programme passerelle permet aux titulaires d'un D.E.C. dans une discipline en particulier de se faire reconnaître un certain nombre de crédits par une université dans le cadre de son baccalauréat. Par contre, aucune garantie d'admission n'est offerte lors de la demande.
L’Université Laval reconnaît la formation obtenu dans ce programme, c’est pourquoi elle reconnaît un certain nombre de cours du DEC en tant qu’équivalents à certains cours universitaires de base.
ENTENTES DEC-BAC :
Qu'est-ce qu'un programme DEC-BAC ?
Consulte la page suivante
Il permet de terminer la formation technique et ton baccalauréat dans un temps plus court, soit en 3 ans au lieu de 4 ans et obtenir les 2 diplômes.
Note : certains cours préalables peuvent être exigés
Voici les ententes actuellement offertes :
DEC-BAC en agroéconomie
(DEC en gestion et exploitation d'une entreprise agricole - option productions animales + Baccalauréat en agroéconomie) :
Entente avec le Cégep de Lévis-Lauzon et l’Université Laval
Entente avec le Cégep de Matane et l’Université Laval
Entente avec le Cégep de Sherbrooke et l’Université Laval
Entente avec le Cégep de St-Jean-sur-Richelieu et l’Université Laval
Entente avec le Cégep de Victoriaville et l’Université Laval
Entente avec le Cégep Lionel-Groulx et l’Université Laval
Entente avec le Cégep régional de Lanaudière à Joliette et l’Université Laval
Entente avec l'Institut de technologie agroalimentaire de La Pocatière et l’Université Laval
Entente avec l'Institut de technologie agroalimentaire de St-Hyacinthe et l’Université Laval
DEC-BAC en agroéconomie
(DEC en gestion et exploitation d'une entreprise agricole - option productions végétales + Baccalauréat en agroéconomie) :
Entente avec le Cégep de Lévis-Lauzon et l’Université Laval
Entente avec le Cégep de Matane et l’Université Laval
Entente avec le Cégep de Sherbrooke et l’Université Laval
Entente avec le Cégep de Victoriaville et l’Université Laval
Entente avec le Cégep Lionel-Groulx et l’Université Laval
Entente avec l'Institut de technologie agroalimentaire de La Pocatière et l’Université Laval
Entente avec l'Institut de technologie agroalimentaire de St-Hyacinthe et l’Université Laval
DEC-BAC en agroéconomie
(DEC en technologie des productions animales + Baccalauréat en agroéconomie) :
Entente avec l'Institut de technologie agroalimentaire de St-Hyacinthe et l’Université Laval
DEC-BAC en agroéconomie
(DEC en technologie des productions horticoles et de l'environnement + Baccalauréat en agroéconomie) :
Entente avec le Cégep régional de Lanaudière à Joliette et l’Université Laval
Entente avec l'Institut de technologie agroalimentaire de St-Hyacinthe et l’Université Laval
DEC-BAC en agronomie
(DEC en gestion et exploitation d'une entreprise agricole - option productions animales + Baccalauréat en agronomie) :
Entente avec le Cégep de Lévis-Lauzon et l’Université Laval
Entente avec le Cégep de Matane et l’Université Laval
Entente avec le Cégep de Sherbrooke et l’Université Laval
Entente avec le Cégep de St-Jean-sur-Richelieu et l’Université Laval
Entente avec le Cégep de Victoriaville et l’Université Laval
Entente avec le Cégep régional de Lanaudière à Joliette et l’Université Laval
Entente avec l'Institut de technologie agroalimentaire de La Pocatière et l’Université Laval
Entente avec l'Institut de technologie agroalimentaire de St-Hyacinthe et l’Université Laval
DEC-BAC en agronomie
(DEC en gestion et exploitation d'une entreprise agricole - option productions végétales + Baccalauréat en agronomie) :
Entente avec le Cégep de St-Jean-sur-Richelieu et l’Université Laval
Entente avec le Cégep de Victoriaville et l’Université Laval
Entente avec le Cégep Lionel-Groulx et l’Université Laval
DEC-BAC en agronomie
(DEC en technologie des productions animales + Baccalauréat en agronomie) :
Entente avec l'Institut de technologie agroalimentaire de St-Hyacinthe et l’Université Laval
DEC-BAC en agronomie
(DEC en technologie des productions horticoles et de l'environnement + Baccalauréat en agronomie) :
Entente avec le Cégep régional de Lanaudière à Joliette et l’Université Laval
Entente avec l'Institut de technologie agroalimentaire de La Pocatière et l’Université Laval
Entente avec l'Institut de technologie agroalimentaire de St-Hyacinthe et l’Université Laval
DEC-BAC en agronomie
(DEC en techniques de santé animale + Baccalauréat en agronomie) :
Entente entre le Cégep de St-Félicien et l’Université Laval
Entente entre le Cégep de St-Hyacinthe et l’Université Laval
Entente entre le Collège Laflèche et l’Université Laval
DEC-BAC en agronomie
(DEC en techniques de bioécologie + Baccalauréat en agronomie) :
Entente entre le
Cégep de Saint-Laurent
DEC-BAC en agronomie
(DEC en technologie de laboratoire - biotechnogies + Baccalauréat en agronomie) :
Entente entre le Cégep de St-Hyacinthe et l’Université Laval
DEC-BAC en sciences et technologie des aliments
(DEC en technologie de transformation des aliments + Baccalauréat en sciences et technologie des aliments) :
Entente avec l'Institut de technologie agroalimentaire de La Pocatière et l’Université Laval
Entente avec l'Institut de technologie agroalimentaire de St-Hyacinthe et l’Université Laval
DEC-BAC en sciences et technologie des aliments
(DEC en technologie de laboratoire - biotechnologies + Baccalauréat en sciences et technologie des aliments) :
Entente avec le Cégep de Lévis-Lauzon et l’Université Laval
PASSERELLES :
Un programme passerelle permet aux titulaires d'un D.E.C. dans une discipline en particulier de se faire reconnaître un certain nombre de crédits par une université dans le cadre de son baccalauréat. Par contre, aucune garantie d'admission n'est offerte lors de la demande.
L’Université Laval reconnaît la formation obtenu dans ce programme, c’est pourquoi elle reconnaît un certain nombre de cours du DEC en tant qu’équivalents à certains cours universitaires de base.
Note : puisque plusieurs programmes DEC-BAC offerts pour les diplômés en techniques agricoles, les passerelles concernant principalement d'autres programmes techniques :
Voici les ententes actuellement offertes :
Baccalauréat en agroéconomie :
Baccalauréat en agronomie :
Baccalauréat en sciences et
technologie des aliments :
ÉTUDES SUPÉRIEURES :
Tu peux entreprendre des études supérieures dans le
cadre de maîtrises telles que :
-
Économie rurale
-
Sciences de la
gestion
-
Microbiologie
agricole
-
Sciences animales
-
Biologie végétale
-
Sciences et
technologie des aliments
-
Biologie
-
Sciences des sols
-
Sciences de
l’environnement
-
Etc.
Pour plus de
détails, consulte la
page suivante où les programmes
sont décrits.
Consulte également
la
page suivante où des organismes
de recherches en agronomie ont été répertoriés.
EXIGENCES D’ADMISSION :
Soit détenir le Baccalauréat international
en sciences de la nature
(Laval pour tous les programmes et Mcgill pour tous les
programmes)
Soit détenir un D.E.C. en sciences-arts-lettres
(Laval pour tous les programmes et Mcgill pour tous les
programmes)
Soit détenir un D.E.C. en sciences de la nature ou en sciences pures et
appliquées
(Laval pour tous les programmes et Mcgill pour tous les
programmes)
Soit détenir un D.E.C. en technologie des procédés et de
la qualité
des aliments ou technologie de transformation des
aliments et avoir complété les cours ou avoir atteint les objectifs suivants
ou leurs équivalents :
00UN
et OOUR (maths 103 et physique 101) (Laval pour
agronomie)
00UN
et 00UP (maths 103 et 203) (Laval pour agroéconomie et pour
sciences et technologie des aliments)
Soit détenir un D.E.C. technique en technologie des productions horticoles
et avoir complété les cours ou avoir atteint les objectifs
suivants ou leurs équivalents :
00UN
et 00UP (maths 103 et 203);
00UR et 00US (physique 101 et 201) (Laval pour sciences et
technologie des aliments)
Soit détenir un D.E.C. en paysage et commercialisation en horticulture
ornementale
et avoir complété les cours ou avoir atteint les objectifs
suivants ou leurs équivalents :
00UN (maths 103); 00UR (physique 101); 00UL (chimie 101) (Laval pour agronomie)
00UN
et 00UP (maths 103 et 203) (Laval pour agroéconomie)
Soit détenir un D.E.C. en technologie du génie agromécanique
et avoir complété les cours ou avoir atteint les objectifs
suivants ou leurs équivalents :
00UN (maths 103); 00UL et 00UM (chimie 101 et 201);
00UK (biologie 301); 00UR (physique 101) (Laval pour agronomie)
00UN
et 00UP (maths 103 et 203); 00UL (chimie 101); 00UK (biologie 301)
(Laval pour agroéconomie)
Soit détenir un D.E.C. en techniques de comptabilité et de gestion ou en
gestion de commerces
et avoir complété les cours ou avoir atteint les objectifs
suivants ou leurs équivalents :
00UN
et 00UP (maths 103 et 203); 00UL (chimie 101); 00UK (biologie 301)
(Laval pour agroéconomie)
Soit détenir un D.E.C. en techniques de bioécologie
et avoir complété les cours ou avoir atteint les objectifs
suivants ou leurs équivalents :
00UN (maths 103); 00UR (physique 101)
(Laval pour agronomie, diplômés du Cégep de Sainte-Foy)
Soit détenir un D.E.C. en techniques d'écologie appliquée
(145.01) et avoir complété les cours ou avoir atteint les objectifs
suivants ou leurs équivalents :
00UN (maths 103); 00UR (physique 101)
(Laval pour agronomie, diplômés du Cégep de Sherbrooke)
Soit détenir un D.E.C. en techniques du milieu naturel (option protection de
l'environnement)
et avoir complété les cours ou avoir atteint les objectifs
suivants ou leurs équivalents :
00UN (maths 103); 00UR (physique 101)
(Laval pour agronomie)
Soit détenir un D.E.C. en techniques du milieu naturel (toutes les options
sauf protection de l'environnement)
et avoir complété les cours ou avoir atteint les objectifs
suivants ou leurs équivalents :
00UN (maths 103); 00UR (physique 101);
00UL et 00UM (chimie 101 et 201)
(Laval pour agronomie)
Soit détenir un D.E.C. en techniques de chimie analytique
(ancien programme 210.01) ou en technologie de laboratoire - chimie
analytique (nouveau programme 210.AB, diplômés du Cégep Ahuntsic
seulement),
ou en technologie du génie chimique
et avoir complété les cours ou avoir atteint les objectifs
suivants ou leurs équivalents :
00UN
et 00UP (maths 103 et 203);
00UK (biologie 301)
ou 00XU (biologie 401) (Laval pour sciences
et technologie des aliments)
Soit détenir un D.E.C. en techlniques de diététique
et avoir complété les cours ou avoir atteint les objectifs
suivants ou leurs équivalents :
00UN
et 00UP (maths 103 et 203);
00UR, 00US et 00UT (physique 101,
201 et 301); 00UM (chimie 201)
(Laval pour sciences et technologie des aliments)
Soit détenir tout autre D.E.C. et avoir complété les
cours ou avoir atteint les objectifs suivants ou leurs équivalents :
00UN,
00UQ et 00UP (maths 103, 105 et 203);
00UR, 00US et 00UT (physique 101, 201 et 301);
00UL et 00UM (chimie 101 et 201);
00UK (biologie 301) (Laval pour les 3 programmes)
00UN, 00UQ et 00UP (maths 103, 105 et 203); 00UR, 00US et 00UT (physique 101,
201 et 301); 00UL et 00UM (chimie 101 et 201)
(Mcgill pour tous les programmes)
Soit être âgé d’au moins 21 ans, posséder une formation appropriée et
avoir une expérience pertinente dans le domaine agricole ou agroalimentaire
(Laval pour tous les programmes et Mcgill pour tous les
programmes)
Pour les candidats
de l’Ontario : détenir le Certificat d’études secondaires de l’Ontario et
avoir réussi des cours universitaires équivalents à ceux mentionnés ci-dessus.
Pour connaître les équivalences de préalables, voir la
page suivante
Pour les candidats du Nouveau-Brunswick : détenir le Diplôme d’études secondaires du
Nouveau-Brunswick et avoir réussi des cours universitaires équivalents à ceux
mentionnés ci-dessus. Pour connaître les équivalences de préalables, voir la
page suivante
STATISTIQUES D’ADMISSION :
Ces programmes NE SONT PAS
contingentés
Les candidats(es) admissibles (c'est-à-dire détenant les préalables requis) sont généralement admis.
Ces programmes sont
ouverts aux trimestres d’automne et d’hiver
ENDROITS
DE FORMATION :
Infos concernant l’alternance travail-études
Université Laval :
- Baccalauréat en agroéconomie (sans concentration), offert en régime régulier à temps complet seulement, voir aussi les programmes DEC-BAC offerts conjointement avec certains cégeps, voir aussi le profil entrepreurial permettant de réaliser un projet de création ou de démarrage d'une entreprise, voir aussi le programme de stages industriels de longue durée (12 mois consécutifs entre la 2e et la 3e année, voir la page suivante), possibilité de réaliser une session d'études à l'étranger (France, Espagne, Allemagne, Pays-Bas, UK, Suède, Danemark, Japon, Corée du Sud, USA, etc), pour plus de détails consulte le Bureau international
-
Baccalauréat en agronomie
(concentrations offertes : agronomie générale, productions animales, productions végétales
ou sols et environnement),
offert en régime régulier à temps complet seulement,
voir aussi les
programmes DEC-BAC offerts conjointement avec certains cégeps,
voir aussi le
profil entrepreurial
permettant de réaliser un projet de création ou de démarrage d'une entreprise,
voir aussi le programme de stages industriels de longue durée (12 mois
consécutifs entre la 2e et la 3e année, voir la
page suivante), possibilité de réaliser une session d'études à l'étranger
(France, Espagne,
Allemagne, Pays-Bas, UK, Suède, Danemark, Japon, Corée du Sud, USA, etc),
- Baccalauréat en sciences et technologies des aliments (concentrations gestion de la qualité, agronomie, chimie ou sans concentration), voir aussi les programmes DEC-BAC offerts conjointement avec certains cégeps, voir aussi le profil entrepreurial permettant de réaliser un projet de création ou de démarrage d'une entreprise, voir aussi le programme de stages industriels de longue durée (12 mois consécutifs entre la 2e et la 3e année, voir la page suivante), possibilité de réaliser une session d'études à l'étranger (France, Espagne, Allemagne, Pays-Bas, UK, Suède, Danemark, Japon, Corée du Sud, USA, etc), ce programme est offert également à Longueuil
-
Site de la
Faculté des sc de l’agriculture et de
l’alimentation
-
Site du
département d’économie agroalimentaire
-
Site du
département des sciences
animales
-
Site du
département de phytologie
-
Site du
département des sciences des aliments et de
nutrition
Université Mcgill :
-
Baccalauréat en
économie agricole (options en systèmes agricoles, agrobusiness et économie
des ressources naturelles)
-
Baccalauréat en
sciences agricoles,
offert en régime régulier à temps complet ou
offert en régime coopératif à temps complet
-
Baccalauréat en sciences animales (options en biologie animale, santé
animale, production animale ou agriculture internationale),
offert en régime régulier à temps complet seulement
-
Baccalauréat avec majeure
en sciences botaniques (options moléculaire ou écologie),
offert en régime régulier à temps complet ou
en régime régulier à temps partiel
-
Baccalauréat avec
majeure en sciences des plantes,
offert en régime régulier à temps complet ou
en régime régulier à temps partiel
- Baccalauréat en sciences des aliments (options chimie alimentaire, industrie alimentaire ou sciences des aliments)
-
Baccalauréat
bidisciplinaire en sciences des aliments et nutrition,
offert en régime régulier à temps complet seulement
- Site de la Faculté des sc agricoles et environnementales (McDonald College)
-
Site du
département d’économie agricole
-
Site du
département des sc animales
-
Site du
département des sc des plantes
-
Site du département
des sciences des aliments et de chimie agricole
LIENS RECOMMANDÉS :
Afin d’obtenir davantage
d’informations concernant cette profession, consulte également le site de l’Ordre des agronomes du Québec
Pour d'autres liens, consulte le Portrait de l'industrie agricole
et le Portrait de l'industrie de la transformation alimentaire