SECTEUR : SANTÉ

NIVEAU D’ÉTUDES : ENSEIGNEMENT UNIVERSITAIRE

DIÉTÉTISTE ou NUTRITIONNISTE

BACCALAURÉAT SPÉCIALISÉ B.Sc.

Consulte également la page d’informations sur les programmes pré-universitaires en sciences

Va voir également la section « liens recommandés » à la fin de cette page.

TÂCHES ET RESPONSABILITÉS :

En tant que nutritionniste ou diététiste, tu auras la responsabilité d’aider des individus ou des groupes de personnes à bien se nourrir et à améliorer leur alimentation. Tu auras à évaluer et à analyser les comportements et les habitudes alimentaires, informer et éduquer la clientèle sur les bonnes habitudes de nutrition et sur la qualité nutritionnelle des aliments et les encadrer dans les démarches. Selon le secteur d’activité, tu auras aussi les tâches suivantes :

En nutrition clinique (hôpital, CHSLD) : tu interviendras auprès des personnes malades ou ayant des problèmes de santé. Tu auras à évaluer et à analyser la valeur des aliments pour des besoins spécifiques du patient ou de la patiente en matière d’alimentation, tu élaboreras un menu thérapeutique personnalisée, élaborer et appliquer un plan de traitement au point de vue nutrition, les encadrer et faire un suivi des patients(es). Tu devras aussi à éduquer la clientèle sur la nutrition et agir en tant que consultant(e) en matière de nutrition pour d’autres professionnels. Tu auras à collaborer avec plusieurs collègues (techniciens en diététique, infirmiers, infirmiers auxiliaires, médecins, pharmaciens, dentistes, etc).

En nutrition communautaire : tu auras à éduquer et à informer le public sur la santé nutritionnelle en planifiant, élaborer et réalisant des programmes d’éducation, de sensibilisation et de promotion de la santé au point de vue de l’alimentation. Tu animeras et organisations des activités, des séminaires et des cours « grand public » sur des sujets reliés à la bonne alimentation, la nutrition et les maladies liées dont l’alimentation a son importance (obésité, anorexie, boulimie, diabète, etc)

En gestion des services alimentaires : tu auras à coordonner et gérer les différents services et ressources des services d’alimentation (gestion financière et comptable, approvisionnements et personnels) en t’assurant de la bonne marche des services en encadrant les employés(es) dans leurs fonctions respectives. Tu auras aussi à planifier et à élaborer des programmes de santé, d’hygiène et d’assurance de la qualité du service à la clientèle au sein de l’établissement. De plus, tu auras à élaborer des menus santé et des activités d’information et de sensibilisation de la clientèle à une bonne alimentation.

En services-conseils : tu pourrais organiser ou réorganiser le service alimentaire d’un établissement (hôpital, école, hôtel, etc), élaborer des programmes d’hygiène et de sécurité dans les cuisines d’établissements, planifier et élaborer des programmes d’éducation et de promotion en santé nutritionnelle pour divers organismes, fournir des conseils en alimentation à groupes ou individus qui te consulteront en cabinet ou clinique privée, etc.

En contrôle de la qualité des aliments : tu auras à effectuer des analyses, évaluer et contrôler la qualité des aliments fabriqués ou transformés dans une industrie agroalimentaire. Tu devras t’assurer que ces aliments répondent aux normes de qualité de Santé Canada et aux politiques de qualité de l’entreprise. Tu devras aussi t’assurer du respect des normes d’hygiène et de salubrité dans l’usine, planifier et élaborer des programmes et des politiques en ce sens.

En enseignement et recherche : avec l’obtention de diplômes de niveaux supérieurs (maîtrise et/ou doctorat), tu pourrais être appelé(e) à enseigner au niveau collégial ou universitaire dans des programmes d’études liés à la nutrition. Tu pourrais aussi réaliser des projets de recherche sur des problèmes spécifiques rencontrés dans le domaine de la nutrition.

QUALITÉS ET APTITUDES NÉCESSAIRES :

- Aptitudes pour les sciences : humaines (psychologie), biologiques et chimiques

- Aimer à travailler avec le public car tu auras de fréquents contacts avec la clientèle

- Facilité à communiquer et à écouter pour conseiller adéquatement ton patient ou ta patiente

- Sens de l’observation pour évaluer les besoins de la personne en matière de nutrition et pour bien planifier et gérer un service alimentaire ou un plan de traitement

- Sens des responsabilités car tu auras différentes responsabilités à assumer selon le milieu où tu travailleras

- Autonomie, dynamisme et leadership pour bien encadrer tes patients(es) ou ton personnel

- Sens de l’initiative pour proposer tes idées lors de l’élaboration d’un plan de traitement par le ou la diététique

- Bonne méthode de travail pour analyser et contrôler de façon précise la qualité d’un aliment

- Curiosité et goût de développer constamment tes connaissances pour être à l’affût des nouveaux développements en alimentation et nutrition

- Facilité pour le travail en équipe car tu auras à collaborer avec différents spécialistes : techniciens en diététique, médecins (en nutrition clinique) ou cuisiniers, techniciens en nutrition, techniciens en services alimentaires, comptables (en gestion des services alimentaires) ou technologues en nutrition, travailleurs sociaux, cuisiniers, intervenants communautaires (nutrition communautaire)

PROFESSIONS APPARENTÉES :

- Agent(e) de gestion des services alimentaires

- Agent(e) de promotion des produits ou services alimentaires

- Chercheur(e) en nutrition (avec un doctorat)

- Consultant(e) en gestion des services alimentaires

- Consultant(e) en nutrition

- Contrôleur(e) de la qualité des aliments

- Diétothérapeute

- Directeur(trice) des services alimentaires

- Directeur(trice) du contrôle de la qualité

- Nutritionniste-clinicien(ne)

- Officier de la logistique – spécialisé en services alimentaires (Forces armées) 1 année d’internat en diététique est nécessaire en plus du bacc

- Superviseur(e) du contrôle de la qualité

EMPLOYEURS POTENTIELS :

- Cabinets de diététistes-conseils

- Centres d’accueil et d’hébergement pour personnes handicapées

- Centres de santé et de services sociaux

- Centres-jeunesse (centres d’accueil)

- Centres sportifs

- Cliniques d’amaigrissement

- Cliniques médicales

- Commissions scolaires (parfois)

- Compagnies pharmaceutiques

- Entreprises en services alimentaires et cafétérias

- Forces armées canadiennes

- Gouvernements

- Grossistes en alimentation

- Hôpitaux

- Hôtels

- Industries agroalimentaires

- Marchés d’alimentation

- Médias d’information (notamment les magazines)

- Résidences privées pour personnes âgées

- À ton propre (clinique ou cabinet-conseil)

- Universités (consulte la page suivante afin de connaître les organismes de recherches en nutrition)

PERMIS DE PRATIQUE :

Au Québec, pour pratiquer en tant que diététiste tu dois obligatoirement devenir membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec.

EXIGENCE DES EMPLOYEURS :

- Connaissance de l’anglais est un atout

- Polyvalence

PLACEMENT :

Selon les données disponibles au 31 janvier 2009 :

Le placement est bon, 77 % des répondants(es) ont obtenu un emploi relié à leurs études dont 62 % sont à temps plein.

Quelques uns(es), soit 15 % ont poursuivi leurs études au niveau de la maîtrise en nutrition.

NOMBRE DE RÉPONDANTS	NOMBRE EN EMPLOI RELIÉ	NOMBRE EMPLOI EN TEMPS PLEIN	NOMBRE AUX ÉTUDES
141	109	68	21

Note : taux de placement semblable aux années précédentes

Source : Ministère de l’Éducation

SALAIRE :

Selon les données de 2009 :

Le salaire moyen en début de carrière était de :

- 21,83 $/heure (35 ou 40 hres/sem) dans le secteur privé

- 20,18 $/heure (35 hres/sem) au sein des commissions scolaires et des cégeps

- 20,44 $/heure (35 hres/sem) dans le réseau de la santé et des services sociaux

- 31,18 $/heure (37,5 hres/sem) au Gouvernement du Canada (postes civils dans les
hôpitaux militaires, hôpitaux pour anciens combattants, Santé Canada, etc)

Note : légère augmentation de la moyenne salariale dans le secteur privé par rapport aux années précédentes

Sources : Ministère de l’Éducation, Conseil du Trésor du Québec et Commission de la Fonction publique du Canada

PERSPECTIVES D’AVENIR :

Comme les gens accordent une plus grande attention à leur santé, les écoles et les hôtels ont davantage besoin de nutritionnistes. De plus,avec une population qui devient de plus en plus vieillissante, il y a davantage de besoins dans les résidences pour personnes âgées.

Donc, les perspectives d'avenir sont très bonnes pour les diététistes et nutrionnistes, en nutrition et en gestion alimentaire.

Pour plus de détails, consulte les pages suivantes :

LES PROGRAMMES D’ÉTUDES :

Le Baccalauréat spécialisé en nutrition a une durée totale de 3½ ans offert à temps complet seulement. En début de formation, tu auras des cours de biochimie, biologie humaine, microbiologie, anatomie, physiologie et pathologie du système digestif, salubrité et qualité des aliments, etc. Ensuite, tu auras des cours en techniques de distribution alimentaire, valeurs nutritives des aliments, technologie alimentaire, gestion et organisation des services alimentaires, relation d’aide et techniques de communication, nutrition communautaire, éducation en nutrition, initiation à la formation pratique et clinique en nutrition, nutrition clinique et thérapeutique, cours optionnels en nutrition et dans des disciplines connexes, stages pratiques et cliniques en nutrition totalisant 28 à 30 semaines en milieu hospitalier et en gestion des services alimentaires (le nombre et la durée varient selon l’université), etc.

À l’Université Mcgill, il y a 2 programmes qui sont offerts :

Le Baccalauréat en diététique ayant une durée de 3½ ans à temps plein et principalement axé au milieu clinique. Tu auras des cours semblables aux programmes offerts à Montréal et Laval mentionnés ci-dessus.

Le Baccalauréat en sciences nutritionnelles pour sa part a une durée de 3 ans offert à temps complet et il est principalement axé sur la nutrition communautaire et la gestion des services alimentaires. Il est principalement axé sur la nutrition en général, la science et la qualité des aliments. Il prépare aussi à des études supérieures en nutrition, en sciences aliments ou en microbiologie. Il comporte 4 options qui sont proposées, soit : biochimie nutritionnelle, fonction des aliments et sécurité, nutrition globale ou nutrition sportive.

PASSERELLES :

Un programme passerelle permet aux titulaires d'un D.E.C. dans une discipline en particulier de se faire reconnaître un certain nombre de crédits par une université dans le cadre de son baccalauréat. Par contre, aucune garantie d'admission n'est offerte lors de la demande.

Voici la seule entente actuellement offerte :

l'Université Laval pourra reconnaître jusqu'à 3 crédits (2 cours) aux titulaires de ce DEC dans le cadre de son baccalauréat en nutrition

ÉTUDES SUPÉRIEURES :

Tu pourras poursuivre tes études au niveau de la maîtrise en nutrition humaine ou à la maîtrise en santé communautaire. Pour plus de détails, consulte la page sur les études supérieures en sciences de la santé où les programmes sont décrits. Consulte également la page suivante pour avoir un liste d’organismes de recherche en nutrition.

EXIGENCES D’ADMISSION :

- Soit détenir le Baccalauréat international B.I. en sciences de la nature
(toutes les universités)
Note : les détenteurs de ce diplôme sont dispensés du cours physique 301 ou de l'atteinte de l'objectif 00UT (Laval)

- Soit détenir un D.E.C. intégré en sciences-arts-lettres (toutes les universités)

- Soit détenir un D.E.C. en sciences de la nature ou en sciences pures et appliquées ET avoir réussi les cours ou objectifs suivants ou leurs équivalents :

00XU (biologie 401 ou 921) et 00XV (chimie 202) (toutes les universités)

- Soit détenir un D.E.C. en techniques de diététique ET avoir réussi les cours suivants ou objectifs suivants ou leurs équivalents :

00UN (maths 103); 00UL et 00UM (chimie 101 et 201) (Laval)

- Soit détenir un D.E.C. dans une autre discipline

ET avoir réussi les cours suivants ou leurs équivalents :

maths 103 et 203; chimie 101, 201 et 202; physique 101, 201 et 301; biologie 301 et 401 (Montréal et Mcgill)
maths 103; chimie 101, 201 et 202; physique 101; biologie 301 et (401 ou 911 ou 921) (Laval)

OU avoir atteint les objectifs et standards suivants :
00UN, 00UP et 00UQ (mathématiques); 00UR; 00US et 00UT (physique); 00UL et (00UM ou OOXU) (chimie); 00UK et 00XU (biologie) (Montréal et Mcgill)
00UN (mathématiques); 00UR (physique); 00UL, 00UM et 00XV (chimie); 00UK et 00XU (biologie) (Laval)

- Soit être âgé d’au moins 21 ans, avoir quitté les études à temps plein, posséder les connaissances équivalentes et avoir de l’expérience dans le domaine (toutes les universités)

- Soit détenir un diplôme de 1^er cycle universitaire dans une discipline connexe (toutes les universités)

- Soit détenir un D.E.S. et avoir aussi les cours suivants ou leurs équivalents :

maths 436 ET 1 des cours suivants : biologie 534 ou chimie 534 (Moncton)

- Pour les candidats francophones de l’Ontario : soit détenir le CESO incluant 6 cours U ou M + 1 année d’études universitaires. Pour connaître les équivalences de préalables, voir la page suivante. Voir aussi le Programme d’études Ontario-Québec des services de santé.

- Pour les candidats francophones des provinces maritimes : détenir le DES du N-B ou le High School Certificate de la N-É + 1 année d’études universitaires OU avoir complété le diplôme préparatoire aux sciences de la santé de l’Université de Moncton. Pour connaître les équivalences de préalables, voir la page suivante. Voir aussi l’Entente Nouveau-Brunswick-Québec sur les programmes d’études.

AUTRE EXIGENCE D’ADMISSION :

- Subir une entrevue obligatoire si exigée par l’Université (Montréal)

STATISTIQUES D’ADMISSION :

Ce programme est très contingenté

À l’automne 2011 :

UNIVERSITÉ	Nombre total de demandes	CAPACITÉ D’ACCUEIL TOTALE	TAUX D’ADMISSION En %	COTE R Dernier candidat admis	COTE R en 2010	COTE R en 2009	COTE R en 2008
Montréal	695	90 *	13	29,813	30,594	30,886	31,000
Laval	N-D	60	N-D	32,288	32,310	N-D	N-D
Mcgill **	N-D	N-D	N-D	30,000	31,500	N-D	28,000

* 10 places ont été ajoutées par rapport à 2010

** cette cote R concerne le programme de diététique. La cote R est sciences de la nutrition était de 28,000

N-D = donnée non disponible

Les admissions sont ouvertes au trimestre d’automne seulement dans toutes les universités

Sources : Université de Montréal, Université Laval, Université Mcgill

ENDROITS DE FORMATION :

Université de Montréal (Bacc spécialisé en nutrition avec cheminement régulier pour se diriger vers la pratique professionnelle avec stages obligatoires et optionnel ou cheminement honor pour entreprendre des études supérieures avec stages obligatoires et optionnel), offert en régime régulier à temps complet seulement, possibilité d'effectuer une session d'études à l'étranger, possibilité d'effectuer un stage de coopération internationale, pour plus de détails voir le Bureau des relations internationales, voir aussi le D.E.S.S. en nutrition, la maîtrise en nutrition (avec stage ou avec travail dirigé), la maîtrise en nutrition (avec mémoire), site du département de nutrition, infos sur la nouvelle clinique universitaire de nutrition
Université Laval (Bacc spécialisé en nutrition sans concentration), offert en régime régulier à temps complet seulement, possibilité d'effectuer une session d'études à l'étranger, possibilité d'effectuer un stage de coopération internationale (notamment le Honduras), pour plus de détails voir le Bureau international, voir aussi le D.E.S.S. en alimentation fonctionnelle et santé, la maîtrise en nutrition (avec mémoire), la maîtrise en santé communautaire (concentration en promotion de la santé avec essai), la maîtrise en santé communautaire (concentration en promotion de la santé avec mémoire), la maîtrise en sciences et technologie des aliments (avec essai) et la maîtrise en sciences et technologie des aliments (avec mémoire), site du département des sciences des aliments et de nutrition, infos sur la Clinique nutrition-santé de l'Université Laval
Université Mcgill (Bacc spécialisé en diététique) durée de 3½ ans, offert en régime régulier à temps complet seulement, possibilité de réaliser une session d'études à l'étranger, pour plus de détails consulte le Bureau des échanges étudiants, voir aussi le Bacc bidisciplinaire en nutrition et sciences des aliments, voir aussi la maîtrise en nutrition humaine (avec mémoire), la maîtrise en nutrition humaine (avec projet ou avec stage), site de l’École de diététique et de nutrition humaine
Université Mcgill (Bacc spécialisé en sciences nutritionnelles d'une durée de 3 ans avec options : biochimie nutritionnelle, fonction des aliments et sécurité, nutrition globale ou nutrition sportive), offert en régime régulier à temps complet ou en régime régulier à temps partiel, possibilité de réaliser une session d'études à l'étranger, pour plus de détails consulte le Bureau des échanges étudiants, voir aussi la maîtrise en sciences des aliments (avec essai ou avec mémoire),
ne donne pas accès à l'Ordre des diététistes du Québec
Université d'Ottawa (Ontario) (Bacc spécialisé en sciences de la nutrition) : durée 4 ans, offert en régime régulier à temps complet seulement, possibilité d'effectuer une session d'études dans une université à l'étranger, pour détails, consulte le Bureau international, site du département

LIENS RECOMMANDÉS :

Pour une liste d'établissements de santé, consulte le Portrait du réseau québécois de la santé

Pour une liste d'entreprises agroalimentaires, consulte le Portrait de l'industrie de la transformation alimentaire

Pour des informations sur différentes maladies, consulte la page suivante

Pour de nombreux sites mondiaux de recettes en francaisi ou en anglais de différentes régions du monde, consulte la page de cuisinier (section "liens")

Organismes reliées au domaine de la nutrition :

(organismes gouvernementaux et associations professionnelles)

- Association des diététistes du Canada : infos sur la profession

- Association des diététistes du Québec : infos sur la profession

- Ordre professionnel des diététistes du Québec : organisme qui règlemente les professions de diététiste et de nutritionniste

- Société des technologues en nutrition du Québec : regroupement volontaire de technologues en nutrition travaillant dans divers milieux

- Agence canadienne d'inspection des aliments : organisme fédéral responsable de l'inspection et de sécurité des aliments en provenance de l'extérieur du pays

- Ministère de l'Agriculture du Québec MAPAQ : organisme gouvernemental responsable de la sécurité, de l'hygiène et de l'inspection des aliments produits au Québec et ailleurs au Canada et distribués avec les établissements d'alimentation et établissements publics du Québec, ainsi que de l'inspection de l'hygiène et de la salubrité de tous établissements en alimentation (restaurants, marchés d'alimentation, usines alimentaires, entrepôts de produits alimentaires, etc.)

- Santé Canada : section d'infos sur l'alimentation et nutrition (incluant le Guide alimentaire canadien)

sites d'infos sur les valeurs nutritives des aliments et recettes :

- Agneau du Québec : infos sur les valeurs nutritives de l'agneau

- Association des éleveurs de wapitis du Québec : infos sur les qualités nutritives de cette viande et recettes

- Association des pêcheurs des Iles-de-la-Madeleine : infos pratiques, nutritionnelles et recettes de homard

- Association des producteurs d’argousiers du Québec : infos sur les propriétés nutritives de ce fruit et recettes

- Association des producteurs de canards du Québec : infos sur les propriétés nutritives de cette volaille et recettes

- Association des producteurs de cerfs rouges du Québec : infos sur les propriétés nutritives de cette viande et recetttes

- Association des producteurs de fraises et framboises du Québec : infos sur les propriétés nutritives de ces fruits et recettes

- Association des producteurs de sangliers du Québec : infos sur les propriétés nutritives de cette viande et recetttes

- Association des producteurs de veaux de Charlevoix : infos sur les propriétés nutritives de cette viande et recetttes

- Capital Santé : site de ce magazine sur la santé

- Centre d'information sur le boeuf : infos sur les qualités nutritives du boeuf et recettes

- Comité interprofessionnel du canard rôti : site des producteurs de canards de France fournissant des infos sur les propriétés nutritives de cette volaille et recette

- Cookou : moteur de recherche de sites francophones de recettes

- Cuisines du monde : site de recettes traditionnelles de 20 pays

- 10000 recettes : important site francophone de recettes

- Fédération des producteurs d’agneaux et de moutons du Québec : infos sur les valeurs nutritives de l'agneau et recettes

- Fédération des producteurs d’œufs de consommation du Québec : infos sur les valeurs nutritives des oeufs et recettes

- Fédération des producteurs de chèvres du Québec : infos sur les propriétés nutritives de cette viande et recetttes

- Fédération des producteurs de grands gibiers du Québec : infos sur les propriétés nutritives de cette viande et recetttes

- Fédération des producteurs de pommes du Québec : infos sur les propriétés nutritives de ce fruit et recettes

- Fédération des producteurs de pomme de terre du Québec : infos sur les propriétés nutritives de ce légume et recettes

- Fédération des producteurs de porcs du Québec : infos sur les propriétés nutritives de cette viande et recetttes

- Fédération des producteurs acéricoles du Québec : infos sur le sirop d'érable et recettes

- Fédération des producteurs de légumes de transformation du Québec : infos sur les propriétés des légumes de transformation (haricots, pois, maïs sucré et concombres) et recettes

- Fromages d'ici : site de la Fédération des producteurs de lait du Québec sur les propriétés et caractéristiques des fromages du Québec et recettes

- Fromages.com : site mondial francophone d'infos sur de nombreux fromages de partout dans le monde et recettes

- Guide cuisine : site de ce magazine culinaire

- Guide des aliments : important encyclopédie des aliments (profil santé, propriétés nutritives, usages alimentaires, etc) et recettes

- Guide Nutrition de la Toile du Québec : site d’infos sur la santé nutritionnelle

- La diététique en question : site d'infos sur la nutrition ayant une très bonne section sur la diététique chinoise

- LaiToile : répertoire de ressources et d’infos sur ce produit

- Le Dindon du Québec : infos sur cette volaille et recettes

- Le Porc : site des producteurs de porcs de France sur les propriétés de cette viande et recettes

- My Champi : site d'infos sur les propriétés des champignons et recettes

- Le lait : site d’infos sur ce produit (notamment les aspects nutritionnels)

- Les oeufs : site d’infos sur ceproduit (notamment les aspects nutritionnels)

- Office canadien de commercialisation des œufs :organisme faisant la promotion de ce produit

- Plaisirs laitiers : site de recettes des Producteurs laitiers du Canada

- Poulet du Québec : site d’infos sur ce produit (notamment les aspects nutritionnels)

- Producteurs laitiers du Canada (PLC) : site d'infos sur les propriétés et bienfaits du lait

- Recettes.net : important site francophone de recettes de toutes sortes

- Recettes du monde : site francophone de recettes de différentes régions du monde

- Recettes du Québec : site québécois avec de nombreuses recettes d'ici et d'ailleurs

- Regroupement des pêcheurs professionnels du sud de la Gaspésie : infos nutritionnelles et recettes de homard

- Santé Net Québec : portail québécois sur la santé

- 750 grammes : site francophone de recettes de toutes sortes

- Service vie : site québécois d'infos sur l'alimentation, les allergies alimentaires et trucs de cuisine

- Saveurs du monde : site québécois de recettes provenant du monde entier

- Sympatico Cuisine : site québécois de recettes

- Syndicat des producteurs de bleuts du Québec : infos sur les propriétés nutritives de ce fruit et recettes

- Syndicat des producteurs de lapins du Québec : infos sur les propriétés nutritives de cette viande et recetttes

- Terroirs Québec : site d'infos et de recettes avec les produits du terroir québécois

- Tomates et concombres de France : site français d'infos sur les propriétés nutritives de ce légume et recettes

- Union québécoise du bison : site d'infos sur les valeurs nutritives de cette viande

- Végétarisme.org : site d’infos sur ce régime alimentaire

Autres liens :

(autres sites d'intérêts en nutrition)

- Association québécoise des allergies alimentaires : infos sur les différents types d'allergies alimentaires

- Allergies alimentaires.com : infos sur les différents types d'allergies alimentaires

- Obésité.com : site francophone d'infos sur l'obésité

- Obésité.org : site français sur l'obésité

- Capital Santé : site de ce magazine sur la santé

- Doctissimo : section d'infos sur la nutrition de ce portail francophone sur la santé

- Extenso : organisme québécois sans but lucratif qui fait la promotion de la santé nutritionnelle

- Passeport santé : section d'infos sur la nutrition de ce portail francophone sur la santé

- Guide Nutrition de la Toile du Québec : site d’infos sur la santé nutritionnelle

- La diététique en question : site d'infos sur la nutrition ayant une très bonne section sur la diététique chinoise

- La nutrition.fr : portail francophone d'informations en nutrition

- LaiToile : répertoire de ressources et d’infos sur ce produit

- Santé Net Québec : portail québécois sur la santé

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