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secteur restauration et tourisme

SECTEUR :
RESTAURATION HÔTELLERIE ET TOURISME
DIPLÔME D’ÉTUDES PROFESSIONNELLES
D.E.P.
Va voir également la
section « liens recommandés » à la fin de cette page.
TÂCHES
ET RESPONSABILITÉS :
En tant
qu’agent ou agente de voyages; tu auras pour tâches de présenter aux clients
et clientes les attractions touristiques, les conseiller sur le type de produit ou
service répondant le mieux à leurs besoins, les informer sur les mesures qui devront
être prises (passeport, vaccins, assurances, etc) et leur vendre des produits et
services complémentaires en lien avec le forfait choisi. Par la suite, tu devras
à planifier et organiser les différents forfaits choisis par tes clients, effectuer les réservations nécessaires auprès des entreprises et organismes
concernées (hébergement, transport, assurances, etc).
APTITUDES
ET QUALITÉS REQUISES :
-
Intérêts pour les voyages en général
-
Bien connaître ses produits ou services : le client ne veut pas qu’acheter il
veut qu’on le conseille, alors tu devras savoir tout ce que tu offres
-
Aimer travailler avec le public et facilité à communiquer : tu seras
constamment en contact avec le public
-
Sens des responsabilités et autonomie car tu seras d’organiser des voyages
« sans souci » à tes clients(es)
-
Sociable, sourire agréable : la façon de réagir du vendeur pour
avoir un impact sur le client ou la cliente
-
Entregent, facilité d’expression et sens de la persuasion pour réussir à
obtenir des résultats de ventes
-
Sens de l’organisation et de l’exactitude car tu auras à planifier et organiser efficacement voyages
des clients(es)
-
Bonnes aptitudes à la communication orale et
écrite dans la langue maternelle et en langue seconde
-
Aptitudes pour apprendre des langues
PROFESSIONS
APPARENTÉES :
-
Agent(e) de bureau dans une agence de voyages et entreprise de transport
-
Commis à la réservation
-
Agent(e) de locations d’autos
-
Agent-vendeur ou agente-vendeuse de billets
-
Préposé(e) à l’accueil touristique
-
Préposé(e) aux renseignements touristiques
-
Agent(e) d’informations touristiques
-
Guide touristique
-
Guide-accompagnateur ou guide-accompagnatrice
-
Vendeur(euse) de voyages
-
Forfaitiste
-
Représentant(e) en voyages
-
Conseiller(ère) en voyages
EMPLOYEURS
POTENTIELS :
-
Agences de voyages
-
Grossistes en voyages
-
Entreprises de location de voitures
-
Entreprises de service d’autobus nolisés
-
Compagnies aériennes
-
Compagnies maritimes
-
Chaînes hôtelières
-
Hôtels
-
Associations et autres organisations touristiques
-
Entreprises de guides touristiques
-
Municipalités et gouvernements (bureaux de renseignements touristiques)
EXIGENCES
DES EMPLOYEURS :
-
Bilinguisme essentiel
-
Connaissance d’une 3e langue est un atout
-
Aptitudes pour la vente
-
Polyvalence
-
Facilité d’adaptation
-
Ouverture au changement
-
Expérience dans la vente un atout
PLACEMENT :
Selon
les données disponibles au 31 mars 2009 :
Le placement est bon, 73 % des répondants(es) qui se sont dirigés vers le marché du travail ont obtenu un emploi relié à leurs études dont la presque totalité sont à temps plein.
Quelques autres, soit 13 % ont décidé de poursuivre leurs études au collégial en techniques de tourisme.
|
NOMBRE DE
RÉPONDANTS |
NOMBRE EN EMPLOI RELIÉ |
NOMBRE EMPLOI À TEMPS PLEIN |
NOMBRE |
| 55 | 35 | 34 | 7 |
Note : hausse du taux de placement par rapport à 2008.
Source :
Ministère de l’Éducation
SALAIRE :
Selon
les données en 2009 :
Le salaire moyen en début de carrière était de 12,18 $/heure (40 hres/sem)
Note 1 : hausse de la moyenne salariale par rapport aux années précédentes
Note
2 : dans certaines agences de voyages, il
faut ajouter au salaire des commissions aux ventes
Source :
Ministère de l’Éducation
PERSPECTIVES D’AVENIR :
Le marché du voyage éprouve des difficultés
depuis quelques années, mais a repris son élan depuis 2004 et semble continuer
pour les prochaines années.
Il faut considérer que cette industrie
est dépendante de plusieurs facteurs qui peut changer la santé de
l'industrie d'une année à l'autre.
changements climatiques : plus il fait froid ici, davantage de gens désirent partir dans le sud...
les catastrophes naturelles : un ouragan en plein période touristique d'un région de l'étranger entraine moins de voyageurs dans cette région et parfois dans les régions voisines
crise économique : moins d'argent, donc les gens voyagent moins
Pour plus de détails, consulte le Portrait de l'industrie de la restauration, de l'hôtellerie et du tourisme
LE
PROGRAMME D’ÉTUDES :
Voir aussi la section
« autres formations » au bas de cette page
Le Diplôme d’études professionnelles D.E.P. en vente de voyages a une durée totale de 1 245 heures, c’est-à-dire de 1½ an (ou 1 an en formation intensive) offert à temps complet. Il comporte des cours d'introduction au métier, contexte géographique propre à une destination, croisières et circuits, besoins de la clientèle, langue seconde, produits de voyage de l'Amérique du Nord, produits de voyage soleil, vente de voyages d'affaires, produits de voyage de l'Amérique centrale et de l'Amérique du Sud, produits de voyage de l'Europe, produits de voyage de l'Aise, produits de voyage de l'Afrique et de l'Océanie, vente de voyages d'agrément, systèmes de réservation des compagnies aériennes, traitement informatique des données, sollicitation de la clientèle, documents administratifs reliés aux voyages, ainsi qu'un stage non rémunéré en milieu de travail d'une durée de semaines (cheminement régulier) OU 2 stages NON rémunérés ou rémunérés (selon le choix de l'entreprise d'accueil) d'une durée de 4 semaines chacun (cheminement en alternance travail-études).
ÉTUDES SUPÉRIEURES :
Il te sera possible de poursuivre tes études au collégial en techniques de tourisme.
Voir également la passerelle D.E.P.-D.E.C. en techniques de tourisme avec spécialisation en développement et promotion des produits du voyage offert par le Cégep Montmorency permettant aux titulaires du DEP en vente de voyages de se faire reconnaître 495 heures de formation, soit une session dans le cadre du D.E.C.
EXIGENCES
D’ADMISSION :
-
Soit détenir le D.E.S.
-
Soit avoir 16 ans et avoir réussi les cours de français, anglais et
mathématiques de 4e secondaire ou leurs équivalents
-
Soit avoir 18 ans et posséder des connaissances équivalentes
STATISTIQUES
D’ADMISSION :
Aucun
contingentement à ce programme
Les candidats(es) répondant aux conditions d'admission sont généralement admis.
ENDROITS DE FORMATION :
Demande
d’admission via Internet, consulte le
SRAFP
- Centre de formation professionnelle de l’Ouest-de-Montréal, Pavillon St-laurent, St-Laurent (C.S. Marguerite-Bourgeoys), offert en formation intensive échelonnée sur 12 mois consécutifs, offert en alternance travail-études, admissions de jour à l'automne
- Centre de formation professionnelle Paul-Émile Dufresne, Laval (C.S. de Laval), offert en alternance travail-études, admissions de jour à l'hiver
- Centre de formation professionnelle Pierre-Dupuy, Longueuil (C.S. Marie-Victorin), offert en alternance travail-études, admissions de jour à l'hiver
- École hôtelière de la Capitale, Québec (C.S. de la Capitale), offert en alternance travail-études, admissions de jour à l'automne
- École des métiers de l’informatique, du commerce et de l’administration de Montréal, Montréal Quartier Rosemont (C.S. de Montréal), admissions de jour à l'hiver
- Formation Conseil Mauricie (centre de formation continue des commissions scolaires de la région), Shawinigan
- John-F-Kennedy Business Center, Montréal (C.S. English Montreal) formation offerte en anglais, admissions de jour à l'automne
- Western Québec Career Centre, Gatineau (C.S. Western Quebec) formation offerte en anglais, admissions de jour à l'automne
AUTRES FORMATIONS :
Programmes de DEC :
-
D.E.C. en
techniques
de tourisme (3 ans à temps complet) offert dans plusieurs collèges
Il existe quelques autres formations reconnues dans le domaine du voyage ou du tourisme et appréciées par les employeurs destinés surtout à ceux ayant quitté les études à temps complet depuis au moins 1 an (ou 2 sessions consécutives) ou ayant complété au moins 2 sessions d'études post-secondaires échelonnées sur 1 an.
Programmes d’attestations d’études collégiales AEC :
Agent de voyages offert au Collège LaSalle à Montréal (585 heures, 17 semaines à temps complet de jour ou de soir)
Commercialisation des voyages offert au Collège Mérici à Québec (735 heures, 37 semaines à temps complet)
Organisation de voyages nationaux et internationaux offert au Collège April-Fortier à Montréal
Autres programmes :
Ne conduisent pas à
l’obtention d’un A.E.C.
Agent de développement en commercialisation artistique (commercialisation du tourisme culturel) offert à l'École du Show-Business
Agent d'exportation de produits et services culturels offert à l'École du Show-Business
Guide accompagnateur offert à l'ITHQ à Montréal (140 heures sur 2 sessions à temps partiel)
Guide accompagnateur offert au Collège Mérici à Québec (75 heures à temps partiel)
Guide touristique de Montréal offert à l'ITHQ à Montréal (240 heures sur 2 sessions à temps partiel)
Guide touristique de Québec offert au Collège Mérici à Québec (75 heures à temps partiel)
LIENS RECOMMANDÉS :
Pour les portraits touristiques régionaux du Québec, voir le Portrait de l'industrie du tourisme
Pour une liste de compagnies aériennes, voir la page de pilote
Pour une liste de compagnies maritimes (croisières), voir la page d'officier de navigation
Pour une liste de compagnies ferroviaires, voir la page de chef de train
Pour une liste d'entreprises et organismes en tourisme d'aventure, voir la page d'intervenant en éco-tourisme
Pour d'autres sites sur le tourisme au Québec, le tourisme ailleurs au Canada le tourisme ailleurs dans le monde, consulte le Portrait de l'industrie du tourisme
Agences de voyages :
Association canadienne des agences de voyages : répertoire des 3 000 membres au pays (agences, grossistes, compagnies de transport, établissements hôteliers)
Association des bureaux de congrès du Québec : répertoire des établissements et organismes membres spécialisés en tourisme d'afffaires
Aventure Éco-tourisme du Québec : répertoire des entreprises et organismes spécialisés en tourisme d'aventure et tourisme nature
Aéroport Voyage : agence située à Verdun spécialisée en tourisme d'affaires
Authentik Canada : agence située à Montréal
Boréal Tours : agence située à Montréal
CAA Voyages : site de l'agence de voyages de cet organisme bien connu
Club Med : importante multinationale française du voyage dont son siège canadien est situé à Montréal
Club Voyages (Réseau) : plus grand réseau canadien regroupant de nombreuses agences partout au pays
Club Voyages - Invitation Jaro : agence située à Québec
CWT Canada : importante multinationale américaine du voyage dont le siège canadien de la division canadienne est située à Calgary en Alberta et ayant plus de 200 bureaux à travers le pays
Europe Auto Vacances : importante entreprise française de location de voitures et de voyages ayant des bureaux de voyages à Montréal et Toronto
Fédération québécoise de camping et de caravaning (agence de voyages) : agence spécialisé dans les voyages en camping et caravaning au Québec et à l'étranger
Groupe Dufour : importante entreprise d'hôtellerie, de croisières et de voyages située à Québec
Groupe Voyages Québec : agence située à Québec
Incursion Voyages : agence située à Québec
Laurier Du Vallon Voyages et Découvertes : agence située à Québec notamment spécialisée en croisières
Nolitours : importante agence de voyages à Montréal
KSE Sport & Divertissement (div des Entreprises Kanuk Sports) : agence située à Montréal et spécialisée en tourisme sportif et de plein air
Tours Chanteclerc : agence située à Montréal
Uniglobe Voyages Lexus : agence située à Montréal
Unik Tour : agence située à Montréal
Vacances Air Transat : la plus importante agence au Québec dont le siège social est situé à Montréal
Vacances Sunwing : l'un des plus importantes agences de voyages au Canada
Vacances Westjet : importante et agence et grossiste en voyage
Vélo Québec (div voyages) : agence de voyages de la Fédération de cyclisme du Québec
Via Rail Canada (div voyages) : site de la division voyages de cette compagnie ferroviaire
Voyage Hone : la plus ancienne agence de voyages francophone du Québec située à St-Laurent eta ayant 6 bureaux dans la province (Montréal, Drummondville et Ville-Marie)
Voyages Air Canada : site de l'une des plus importantes agences de voyages au Canada
Voyages Sears : importante agence de voyages canadienne ayant plus de 104 succursales au pays
Voyage Vasco : importante agence située à Montréal ayant 63 bureaux un peu partout dans la province
Voyages Bergeron : agence située à Montréal
Voyages Dumoulin : agence située à St-Laurent ayant 9 bureaux dans la région métropolitaine
Voyages Globetrotter : agence située à Montréal
Voyages Traditours : agence située à Laval
Grossistes en voyages (tours opérateurs) :
Association canadienne des tours opérateurs : répertoire des entreprises membres
Association des tours opérateurs du Québec : répertoire des entreprises membres
Club Med : importante multinationale française du voyage (agence et grossiste) dont son siège canadien est situé à Montréal
CWT Canada : importante multinationale américaine du voyage (agence et grossiste) dont le siège canadien de la division canadienne est située à Calgary en Alberta et ayant plus de 200 bureaux à travers le pays
Exotic Tours : grossiste située à Montréal spécialisé notamment en Europe, membre du Groupe Inter
Hogg Robinson Group HRG : l'une des plus prestigieuses et importantes multinationales du voyage dont le siège est social est situé à Hampshire en UK et son siège canadien à Toronto offrant des services auprès d'agences, de grossistes, d'organisateurs d'événements, etc
Sultana Tours : grossiste situé à Montréal
Tour East : grossiste en voyages en Asie et dans le Pacifique Sud situé à Montréal
Tours Hai : grossiste en voyages en Asie et dans le Pacifique Sud situé à Montréal
Vacances Air Transat : la plus importante agence de voyages au Québec et important grossiste dont le siège social est situé à Montréal
Vacances Summa Tours : grossiste situé à Montréal
Vacances Tours Mont-Royal : grossiste situé à Montréal
Vacances Westjet : importante et agence et grossiste en voyage
Voyages Air Canada : site de l'une des plus importantes agences et grossistes en voyages au Canada
Voyages Cassis : grossiste situé à Montréal
Autres liens :
-
Accueil touristique : portail de
l’industrie touristique québécoise
-
Agrotourisme Québec : infos sur
l’agrotourisme et les gîtes touristiques
-
Association des guides
touristiques de Québec
-
Association des plus beaux villages du
Québec
-
Attractions Canada : site du
Ministère du Tourisme du Canada sur les principaux attraits touristiques au
pays
-
Aventure Écotourisme Québec :
infos sur le tourisme d’aventure
-
Biblio-tourisme :
portail des sites et attraits touristiques du Québec
- Conseil québécois des ressources humaines en tourisme : portrait de l’industrie et des marchés et des carrières en tourisme
-
Magazine Resthôtour : site de ce
magazine sur le tourisme, l’hôtellerie et la restauration
-
Ministère du Tourisme du Québec :
panorama des attraits et sites touristiques du Québec
Tourisme ailleurs Canada :
City of Banff : site officiel de la Ville de Banff au Manitoba
Great Lakes.net : site officiel du Réseau d'information des Grands Lacs (Ontario dans la partie canadienne)
Tourism Calgary : site officiel du Bureau du tourisme de Calgary
Tourism Edmonton : section tourisme du site officiel de la Corporation de développement économique d'Edmonton
Tourism Halifax : section tourisme du site officiel de la Ville d'Halifax
Tourism Northern Territories : site officiel du Ministère du Tourisme des Territoires du Nord-Ouest
Tourism Saskatchewan : site officiel du Ministère du Tourisme de la Saskatchewan
Tourism Toronto : site officiel de l'Association du tourisme et des congrès du Grand Toronto
Tourism Vancouver : site officiel (en français) du Bureau du tourisme et des congrès du Grand Vancouver
Tourism Victoria : site officiel du Bureau du tourisme et des congrès du Grand Victoria
Tourism Yukon : site officiel (en français) du Ministère du tourisme et de la culture du Yukon
Tourisme Alberta : site officiel du Conseil du développement économique de l'Alberta (en français)
Tourisme CB : site officiel de la Société de développement économique de la Colombie-Britannique
Tourisme Edmunston : site officiel de l'Office du tourisme Edmunston Madawaska au Nouveau-Brunswick
Tourisme I-P-É : site officiel du Ministère du tourisme de l'Île-du-Prince-Edward (en français)
Tourisme Manitoba : site officiel du Ministère du tourisme du Manitoba (en français)
Tourisme Moncton : site officiel du Bureau du tourisme de la Ville de Moncton au NB
Tourisme Nouveau-Brunswick : site officiel du Ministère du tourisme du NB
Tourisme Nouvelle-Écosse : site officiel du Ministere du Développement économique et rural et tourisme de la N-É
Tourisme Ontario : site officiel de l'Agence gouvernementale Partenariat ontarien de marketing touristique (en français)
Tourisme Ottawa : site officiel de l'Office du tourisme de la Capitale nationale
Tourisme Péninsule Acadienne : site officiel de l'Association touristique de la Péninsule Acadienne
Tourisme aux États-Unis :
Atlantic City NJ : site officiel de l'Authorité du tourisme d'Atlantic City
Boston USA : site officiel du Bureau du tourisme et des congrès du Grand Boston
Capital Region USA (Washington D.C., Maryland et Virginia) : site officiel de Destination D.C., l'organisme officiel de promotion touristique de la région de la Capitale nationale américaine
Colorado Springs : site officiel du Bureau du tourisme de Colorado Springs (en français)
Discover Los Angeles : site officiel de l'organisme LA INC., l'organisme de promotion touristique de Los Angeles Metro
Explore Chicago : site officiel du Bureau du tourisme et des congrès du Grand Chicago
Go Hawaii : site officiel de l'Authorité de tourisme de l'État d'Hawaii
Go Newport : site officiel du Bureau de tourisme et des congresi de Newport et du comté de Bristol (Rhode Island)
Great Lakes.net : site officiel du Réseau d'information des Grands Lacs (Illinois, Indiana, Michigan, Minnesota dans la partie US)
Hampton Beach Guide : site officiel du Bureau du tourisme d'Hampton Beach
Massachussetts vacation : site officiel du Bureau du tourisme et des congrès de l'État du Massachussetts
Miami & Beaches : site officiel du Bureau du tourisme et des congrès du Grand Miami
Michigan.org : site officiel de la Corporation de développement économique et tourisme de l'État du Michigan
NYC & Company : site officiel de l'organisme new yorkais de promotion touristique de la Ville de New York (en français)
Palm Beach Florida : site officiel du Bureau du tourisme et des congrès de Palm Beach
San Diego.org : site officiel du Bureau du tourisme et des congrès de la région de San Diego
San Francisco Travel : site officiel de l'Association touristique de San Francisco Métro
San Jose.org : site officiel de Team San Jose, l'organisme de promotion touristique de la région de San Jose, Californie
Santa Barbara.com : site officiel du Bureau du tourisme et des congrès de la région de Santa Barbara, Californie
Santa Monica : site officiel du Bureau de tourisme de Santa Monica
See Puerto Rico : site officiel de la Compagnie de tourisme du Territoire de Porto Rico
Sunny.org : site officiel du Bureau du tourisme et des congrès du Grand Fort Lauderdale
Travel Alaska : site officiel de l'Association de l'industrie touristique de l'Alaska
Vermont vacation : site officiel du Bureau du tourisme de l'État du Vermont (en français)
Virginia.org : site officiel de la Corporation de tourisme du Commonwealth de l'État Virginie
Visit California (voir aussi la version française, bien que surtout destinée aux Français et Belges) : site officiel du Département de tourisme de l'État de la Californie
Visit Florida : site officiel de la Corporation du marketing touristique de l'État de la Floride
Visit Guam : site officiel du Bureau de tourisme du territoire de Guam
Visit Jacksonville (Florida) : site officiel du Conseil de développement touristique du Grand Jacksonville
Visit Las Vegas : site officiel du Bureau du tourisme et des congrès de Las Vegas
Visit Maine : site officiel du Bureau du tourisme de l'État du Maine
Visit Montana : site officiel du Bureau du tourisme de l'État du Montana
Visit Music City : site officiel du Bureau du tourisme et des congrès de Nashville, Tennessee
Visit Orlando : site officiel de Orlando Partners, l'organisme officiel de promotion touristique d'Orlando
Visit Palm Springs : site officiel du Bureau de tourisme de Palm Springs, Californie
Visit Philly : site officiel de la Corporation de marketing touristique du Grand Philadelphie
Visit Seattle : site officiel du Bureau du tourisme et des congrès de Seattle Métro
Visit Tampay Bay : site officiel de Tampa Bay & Company, l'organisme de promotion touristique touristique du Grand Tampa Bay
Visit USVI : site officiel de l'Authorité de développement économique et touristique du Territoire de Virginia Islands
Wyoming Tourism : site officiel du Bureau du tourisme de l'État du Wyoming
Tourisme en France :
Office du tourisme et des congrès de Paris : site officiel
Tourisme Aix-en-Provence : site officiel de l'Office du tourisme de cette région française
Tourisme Bordeaux : site officiel de l'Office du tourisme de cette région française
Tourisme Lyon : site officiel de l'Office du tourisme de cette région française
Tourisme Marseille : site officiel de l'Office du tourisme de cette région française
Tourisme Mulhouse (Alsace) : site officiel de l'Office du tourisme de cette région française
Tourisme Nice : site officiel de l'Office du tourisme de cette région française
Tourisme Strasbourg : site officiel de l'Office du tourisme de cette région française
Tourisme Tours : site officiel de l'Office du tourisme de cette région française
Tourisme ailleurs dans le monde :
Ministère du tourisme du Cuba au Canada : site officiel
Office de promotion du tourisme de Wallonie-Bruxelles au Québec : site officiel
Office national du tourisme du Maroc (bureau de Montréal) : site officiel
Office national du tourisme tunisien : site officiel
Tourism Ireland : site officiel de l'Office du tourisme de l'Île d'Irlande
Tourisme Allemagne : site officiel de l'Office national allemand du tourisme (en français)
Tourisme Autriche : site officiel de l'Office national autrichien du tourisme (en français)
Tourisme Espagne : site officiel de la Société pour la gestion et l'innovation touristique de l'Espagne (en français)
Tourisme Genève : site officiel du Bureau du tourisme et des congrès de Genève en Suisse
Tourisme Hollande : site officiel du Ministère du tourisme néerlandais (en français)
Tourisme Italie : site officiel de l'Office du tourisme en Italie (en français)
Tourisme Japon : site officiel de l'Office national du tourisme japonais (en français)
Tourisme Lausanne : site officiel du Bureau du tourisme et des congrès de Lausanne en Suisse
Tourisme Liège : section tourisme du site officiel de la Ville de Liège en Belgique
Tourisme Portugal : site officiel du Ministere de l'Économie et de l'innovation du Portugal (en français)
Visit London : site officiel de London & Partners, l'organisme de promotion du tourisme londonien (en français)
Visit Denmark : site officiel du Bureau du tourisme danois
Visit Finland : site officiel du Bureau du tourisme finlandais
Visit Scotland : site officiel de l'Office du tourisme écossais
Visit México : site officiel du Conseil de promotion touristique mexicain (en français)