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SECTEUR : SCIENCES NATURELLES

NIVEAU D’ÉTUDES : FORMATION PROFESSIONNELLE

FLEURISTE

DIPLÔME D’ÉTUDES PROFESSIONNELLES D.E.P.

Tu veux l’avis d’une professionnelle du métier, alors consulte le site de l’émission Visez dans le Mille à TVA où une entrevue a été réalisée avec Renée, fleuriste et proprio de la boutique Des feuilles en fleurs.

TÂCHES ET RESPONSABILITÉS :

En tant que fleuriste; tu auras pour tâches de réaliser des créations florales comme des bouquets, couronnes, gerbes, corbeilles, centres de table, etc. avec des fleurs naturelles ou artificielles pour toutes sortes d’occasions (mariages, baptêmes, funérailles, anniversaires de naissance ou de mariage, Noël, St-Valentin, Pâques, Halloween ou tout autre occasion spéciale selon tes goûts et ceux de tes clients(es) et leurs attentes.

Tu devras entretenir les différentes plantes et fleurs naturelles qui se retrouvent dans le magasin et dans l’arrière-boutique afin de garder leur qualité et leur belle apparence. Tu auras aussi à faire l’aménagement du magasin de fleurs, effectuer toutes les tâches d’opérations (tenue de la caisse, réception de la marchandise, inventaire, préparation du matériel d’entretien et s’il y a lieu, superviser le personnel de vente (en tant que gérant-e).

Tu pourrais également être appelé(e) à faire la décoration de vitrines ou aires de ventes de magasins, de restaurants ou d’hôtels; décorer les halles d’entrée dans les édifices publics, les salles d’attentes dans des cliniques ou bureaux de professionnels; décorer des salles de réceptions, de commerces de toutes sortes (salons de coiffure, d’esthétique, de massothérapie, de bronzage, etc) ou même des résidences privées.

QUALITÉS ET APTITUDES NÉCESSAIRES :

- Bonnes habiletés et dextérité manuelles pour manipuler adéquatement les produits floraux (notamment l’entretien)

- Bien connaître tes produits afin de bien présenter tes produits à la clientèle et leur en conseiller

- Aimer travailler avec le public et facilité à communiquer car tu auras à travailler constamment auprès de la clientèle

- Imagination et créativité pour réaliser des créations florales jolies et originales

- Très bon sens de l’esthétisme pour en mesure de développer de nouvelles techniques de création originales et avant-gardistes

- Minutie et souci du travail bien fait pour effectuer des travaux d’entretien et des créations florales de façon précise et délicate

- Sociable, sourire agréable : la façon de réagir du vendeur peut avoir un impact sur le client ou la cliente

- Aptitudes pour la vente pour être en mesure de vendre avec aisance les produits auprès de la clientèle

- Entregent et sens de la persuasion pour réussir à obtenir des résultats de ventes

- Aptitudes pour la gestion pour gérer les activités et les opérations de l’entreprise (pour les postes en gérance)

PROFESSIONS APPARENTÉES :

- Floriculteur(trice)

- Gérant(e) d’un magasin de fleurs

- Représentant(e) en produits floraux (pour des grossistes)

EMPLOYEURS POTENTIELS :

- Ateliers de création florale

- Centres de jardin

- Grands magasin

- Grossistes en produits floraux

- Magasins de fleurs

- Pépinières

- À propre compte

EXIGENCES DES EMPLOYEURS :

- Connaissance de l’anglais (un atout)

- Expérience en vente (un atout)

PLACEMENT :

Selon les données disponibles au 31 mars 2009 :

Le placement est faible, seulement 44 % des répondants(es) qui se sont dirigés vers le marché du travail ont obtenu un emploi relié à leurs études dont 62 % sont à temps plein.

NOMBRE DE RÉPONDANTS	NOMBRE EN EMPLOI RELIÉ	NOMBRE EMPLOI À TEMPS PLEIN	NOMBRE AUX ÉTUDES
76	29	18	10

Source : Ministère de l’Éducation

SALAIRE :

Selon les données de 2009 :

- La salaire moyen en début de carrière était de 9,60 $/heure (40 hres/sem)

Source : Ministère de l’Éducation

LE PROGRAMME D’ÉTUDES :

Le Diplôme d’études professionnelles D.E.P. en fleuristerie a une durée totale de 1 035 heures, c’est-à-dire 9 mois offert à temps complet. Il comporte des cours d'introduction au métier, notions de botanique, caractérisation des fleurs et des verdures, préparation du matériel de base, santé et sécurité au travail, réception des marchandises, composition florale simple, communication en milieu de travail, composition florale élaborée, aménagement des espaces de vente, réalisation de corbeilles, réalisation de gerbes murales, réalisation de couronnes, réalisation d'accessoires floraux, caractérisation des plantes, entretien des plantes, équipement informatique et électronique, techniques de vente, courants et tendances en fleuristerie, arrangements pour occasions spéciales, projet floral pour un mariage, projet floral pour des funérailles, ainsi qu'un stage non rémunéré en milieu de travail d'une durée de 2 semaines (cheminement régulier) ou 2 stages non rémunérés de 4 semaines chacun (cheminement en alternance travail-études).

Tu aimerais combiner la formation en horticulture avec une formation en fleuristerie ?

L'École d'agriculture de Nicolet offre aux détenteurs d'un D.E.P. en horticulture ornementale ou du D.E.P. en réalisation d'aménagements paysagers une formation en fleuristerie dont le contenu a été adapté à eux. Le programme a une durée de 7 mois à temps complet et offert en alternance travail-études.

EXIGENCES D’ADMISSION :

- Soit détenir le D.E.S.

- Soit avoir 16 ans et avoir réussi les cours de français, anglais et mathématiques de 3^e secondaire ou leurs équivalents

- Soit avoir 18 ans et posséder des connaissances équivalentes

AUTRE EXIGENCE À L’ADMISSION :

- Subir un test d’admission et une entrevue obligatoires (École d’agriculture de Nicolet)

STATISTIQUES D’ADMISSION :

Ce programme n’est pas contingenté

Les candidats(es) répondant aux conditions d'admission sont généralement admis.

ENDROITS DE FORMATION :

Demande d’admission via Internet, consulte le SRAFP

Infos sur l’alternance travail-études

Note : sauf mention contraire, les admissions sont ouvertes de jour à l’automne

Région de Montréal (Montréal-métro, Montérégie, Laval, Laurentides, Lanaudière :

- Académie internationale de fleuristerie, Montréal (formation autre que le D.E.P.) tél : 1 800 739-7152

- Centre de formation agricole de Mirabel CFAM, Mirabel (C.S. de la Seigneurie-des-Milles-Iles), admissions de jour à l’automne

- Centre de formation horticole de Laval, Laval (C.S. de Laval), admissions de jour à l’automne et au printemps

- Centre de formation professionnelle des Moissons, Beauharnois (C.S. de la Vallée-des-Tisserands)

- École de formation professionnelle de Châteauguay, Châteauguay (C.S. des Grandes-Seigneuries), admissions de jour à l’automne

- Centre de formation professionnelle L'Horizon, Mont-Tremblant (C.S. des Laurentides), admissions de jour à l’automne

- École des métiers de l'horticulture de Montréal, Montréal (C.S. de Montréal), admissions de jour à l’automne et à l’hiver (entrées périodiques à différentes périodes dans l’année)

- École professionnelle de St-Hyacinthe, St-Hyacinthe (C.S. de St-Hyacinthe), admissions de jour à l’automne

Région de Québec (Québec-métro, Chaudières-Appalaches, Beauce, Portneuf, Charlevoix) :

- Centre de formation professionnelle Fierbourg, Charlesbourg (C.S. des Premières-Seigneuries), admissions de jour à l’automne et à l’hiver

Ouest du Québec (Estrie, Centre-du-Québec, Mauricie, Outaouais, Abitibi-Témiscamingue) :

- Centre de formation professionnelle de Coaticook CRIFA, Coaticook (C.S. des Hauts-Cantons), admissions de jour à l’automne

- Centre de formation professionnelle Frère-Moffette, Ville-Marie (C.S. du Lac-Témiscamingue), lieux de formation possibles selon la provenance des inscriptions : Rouyn, Amos, Val-d'Or et Ville-Marie, admissions de jour à l’automne

- Centre de formation professionnellle Vision-Avenir, Gatineau (C.S. des Portages-de-l’Outaouais), admissions de jour à l’automne

- École d’agriculture de Nicolet, Nicolet (C.S. de la Riveraine), admissions de jour à l’automne et à l’hiver, voir aussi le programme adapté pour les titulaires d'un DEP en horticulture ou aménagements paysagers

Est du Québec (Bas-St-Laurent, Gaspésie, Saguenay-Lac-St-Jean) :

- Centre de formation professionnelle d’Alma, Alma (C.S. du Lac-St-Jean), admissions de jour à l’automne